這是一個生日餐~呵呵
去年就說要來這裡慶祝了,木製的餐桌椅,隨意錯落的書籍擺飾
有機且看得見的食材
很有點居家的感覺,店名很可愛,帶點玄,叫做非零-NONZERO
他們的官網上說:生命就是一種探索。冒險的學習。
不正是如此嗎?每一種元素不斷融合進自己呼吸的空氣裡,然後越來越豐富
成就了不同的生活況味...就像一道道料理一樣...加了什麼,就成為了什麼...
(因為跟AVEDA是同一個老闆,所以洗手台也提供肯夢的產品使用)
(連牆面也釘上木製的質感,有一些鄉村風味。
(食材也讓顧客看清楚...我突然想到該不會可以跟他們買菜吧?)
OK~這篇重點是料理XD
用餐可以選擇單點或套餐,菜色可先上官網查詢
晚餐有三套菜色,雖然,叫做套餐A、套餐B、套餐C會很瞎
但總比上菜時,服務生問︰這是1500套餐的沙拉,請問是哪一位的?
來得不尷尬吧?XD
(好啦,我必須說中間我們對調了位置,所以造成了侍者的困惑也說不定...)
精選麵包
可沾橄欖油及陳年醋,我很喜歡這瓶醋,搭配麵包味道提的正好~
麵包皮脆又香,穀物的味道很棒,不過冷食會有點硬,還是趁熱吃吧...
湯品
爐烤蕃茄蘑菇蔬菜湯 與 蘋果牛尾香料蔬菜湯,
湯鍋上來時雖然有一點點傻眼(除了在家裡,很少直接用湯鍋喝湯啊),
但我倒是一直想要這種鍋子XD
重點是,牛尾湯的味道跟以前去紐西蘭玩,當時房東媽媽煮的湯,味道好像~
有種懷念的感覺~就是蔬菜與肉混和的甜甜香氣~
沙拉
爐烤紅蘿蔔香草芥茉籽沙拉 與 香料醋醃小捲青木瓜沙拉,
基底類似,但前者醬料較甜,後者加了海鮮跟核桃,口感比較豐富,
醬汁味道也比較香,當然這是我個人喜好~XD
前菜
因為接下來的前菜都有蝦,所以上了熱熱的檸檬水洗手。
青醬蘑菇鮮蝦上有我好久沒看到的酪梨~
(插播一下,酪梨加鮪魚醬做成沙拉也超好吃的)
但大蒜似乎炒得有點過,所以蕈菇吃起來有點點苦,
下方的東北角海鮮盤我很喜歡,醬汁的口味很豐富,魚很順口,
還有搭配醬汁的番茄咬下去讓我吃到一個很有趣的味道,是一種清爽的辛香料~
但很抱歉我不知道是什麼...(形容不出來好討厭>"<)
主菜
紅酒蔬菜慢燉羊膝與印度香料醃雞腿肉佐酸奶優格醬
點香料雞腿時,服務生說:
要跟您提醒的是,雞腿分量很少喔,但香氣很棒。
端上來時...嗯...份量真的不多 (我心裡是有默默地想︰你們家的雞長好小喔XD)
但我點的羊膝還蠻令人開心的...看起來雖然單調(只有蔬菜跟羊肉淋蔬菜醬汁)...
但羊膝燉得很軟,用叉子就可以劃開,所以我沒用到刀,而且蔬菜很爽脆~
GOOD
甜點
蘋果派跟巧克力香蕉派以及若干水果+手工餅乾 ,
派皮是我喜歡類似餅乾的口感(我比較沒那麼喜歡溼潤或是千層的那種),
內餡嘛~蘋果派還好,巧克力香蕉還不錯,水果就是水果,紅色的李子不錯,
餅乾很香,但好硬XD
最後還有飲料,點的是咖啡跟康福茶,不過沒有太大的特色就沒拍了~
康福茶喝起來是還挺舒服的~
愉快的一餐,不過侍者會蠻頻繁的來注意客人的進度,
有時我看到他們遠遠的瞥一眼又退回去,就會覺得有點想笑XD,辛苦了...
可能要研究一下怎麼觀察客人比較好,
不然我們想講話的時候突然又有個人來上菜倒水之類的,感覺有點尷尬哩~XD